Medallones de Lomo de Cerdo 1kg

El lomo de cerdo se trata de cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Las características de este corte permiten que sea objeto de muchas preparaciones culinarias gracias a su ternura y buen sabor.